Spavengol 2022 | 12,5% | Vino Bianco Ancestrale 75 Cl.

Lo Spavengol di Tenuta Ca' Sciampagne è un vino bianco ottenuto da vitigni di Chardonnay e Sauvignon Blanc (90 e 10%).

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni macera nove giorni sulle bucce, no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.
Vino ancestrale con imbottigliamento prima del termine della fermentazione primaria.